バレンシアの矢ノ目欽一シェフがスペインで4人目の「日本食普及の親善大使」に任命
去る9月9日、マドリードの在スペイン日本大使公邸において、2023年度の「日本食普及の親善大使」に任命された、在バレンシアの日本料理店「Kaido Sushi Bar」のオーナーシェフである矢ノ目欽一氏への ...
【終了】[グラナダ] 第8回グラナダの日本 (Japón en Granada)
こちらのイベントは終了しました。 グラナダにて恒例の日本祭りが今年も開催 今年で第8回目となる『グラナダの日本 (Japón en Granada)』が、10月5日(金)から14 ...
【終了】映画と食文化：映画特集「日本の食文化の秘訣」
こちらのイベントは終了しました。 12月2日から31日まで開催中の、国際交流基金とカタルーニャ・フィルムセンター共催による映画特集『日本の食文化の秘訣』では、2000年以降に発表された「美味し ...
日本食材の展示会、日本酒と生ハムのマリアージュ
3月15日、マドリードの在スペイン日本大使公邸にて日本酒と日本食材の展示会が開催された。この展示会には、ブログ ComerJapones.com の責任者ロジャー・オルトゥーニョ氏や日本酒の輸入業者のパブロ ...
バルセロナの「フォルム・ガストロノミック」料理コングレスが10月20日より開催。業界でも日本食材に大注目。
今年で15年目となる飲食業界のプロ向け料理コングレスである「フォルム・ガストロノミック」。10月20日から23日までバルセロナのグラン・ビア展示会会場にて開催。 この美食の展示会 ...