欧州最先端のシェフが日本食材に注目
和食の食材が欧州のシェフ達に影響を与えている。 1月25日から27日まで、マドリードで開催されたグルメの祭典「マドリード・フシオン (Madrid Fusión)」。 食に関する業界人が集まる ...
フォトギャラリー：マドリード・フシオン 2016
フォトギャラリー 1/3 記事はこちら：欧州最先端のシェフが日本食材に注目 1月25日から27日まで、マドリードで開催されたグルメの祭典「マドリード・フシオン (Madrid Fusión)」。マルティン・ベラサテギやエ ...